Roti Goreng Coklat Lumer

Bismillah...

Masih tentang makanan. Emang demen deh kalau ngebahas makanan, tapi jadi laper euy. Pasalnya kalau ibu menyusui itu menjadi sering cepat lapar. Karena harus menutrisi bayinya lewat ASI. Ya, semenjak sepuluh bulan lalu, aku dinobatkan sebagai seorang ibu, aku menjadi lebih doyan makan. Tapi bahagianya berat badan tidak cepat naik seperti dulu jaman gadis. Huh, dulu tuh yaaa, ngejaga banget takut gendut (udah ndut sih. Hehehe).

Terus, kalau cepat lapar gimana? solusinya adalah harus sedia stok makanan setiap saat. Kalau tiba-tiba lapar tengah malam? Nah lho! Maka dari itu, di rumah harus sedia camilan untuk pengganjal lapar. Seperti biskuit atau buah. Tapi kalau camilan habis? Solusinya buat camilan sendiri.

Nah, ini nih camilan yang bikin kenyang. Roti goreng coklat yang lumer dimulut. Saking lumernya, coklatnya sampai berantakan. Yuhuuu, kita langsung saja ke resepnya yaaa...

Bahan Roti:

Minyak goreng untuk menggoreng roti

250 gram tepung terigu

25 gram gula putih

1/2 sdt ragi instant

100 ml air

1 butir telur

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

25 gram mentega

Bahan Isi:

Coklat batang dan susu coklat (atau sesuai selera)

Caranya:

- Campur semua bahan jadi satu, uleni sampai kalis. Tidak lengket ditangan

- Diamkan adonan 10 menit

- Cetak dan bentuk adonan sesuai selera, isi dengan coklat

- Setelah dibentuk adonan didiamkan kira-kira 10 menit

- Gaoreng dalm minyak panas. Apinya sedang, hingga warna kecoklatan.

Resepnya praktis kan gaes? Nggak ribet, bisa ditinggal-tinggal juga. Maksudnya bisa sambil ngerjain yang lain. Tahu-tahu mateng aja. Tinggal lep. Nyumiiiiii...

#OneDayOnePost

#HariKesepuluh